Есть ли типичные соотношения для Herbes-де-Прованс?

Я знаю, что прованские травы содержит, как правило, чабер, фенхель, базилик и тимьян. К сожалению, расфасованных смесей в США обычно также содержат лаванда. Я ненавижу лаванду, пахнет, как ящик с нижним бельем моей бабушки. Мне нужно, Herbes-де-Прованс за рецепт, я делаю только, так что я просто сделать мой собственный лаванды Санс. Итак, простой вопрос: как правило, это смесь равных количеств других трав, или мне следует использовать в большей или меньшей степени некоторые из трав?

+566
Polux2 1 янв. 2011 г., 8:57:32
33 ответов

Я согласен с комментом выше, что все зависит от чая. Лучший способ узнать это, чтобы вскипятить листья допустим на 5 минут в не слишком много воды, затем процедите листья. Теперь снова прокипятить листья в течение 5 минут в пресной воде. Это второй результат отварить в цветной чай ликер? Тогда это подтверждает то, что накипело ней более 5 минут стоит. Если так, то иди на ближайшие 5 минут кипятить ее в течение 5 минут и так далее, пока вы не можете подтвердить, что вы не можете сделать любой цвет и вкус из листьев.

Дайте мне знать результат!

+999
tleb 03 февр. '09 в 4:24

В какой-то момент в прошлом, я purhased большой объем (возможно, фунт) мгновенных дрожжей в магазине поставки ресторана. Я передал его в стеклянную тару, и хранят его в холодильнике. Я не помню, когда я купил его-я подозреваю, что это было 2 года назад. (Я знаю, что это было более года назад).

Когда я делаю хлеб, она по-прежнему растут, и если я попробую расстойки, оно работает ... но время, чтобы получить хлеб, чтобы удвоить в объеме занимает больше времени (иногда в два раза дольше), как много рецептов давать оценки.

Есть хороший тест, который я могу использовать, чтобы оценить, что снижение активности, поэтому я могу регулировать количество дрожжей, которые я использую? Или есть какой-то другой метод, который я могу использовать, чтобы компенсировать (например, начать расстойки дрожжи с сахаром перед использованием?)

+987
2nil 21 авг. 2010 г., 3:59:28
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Обычно я этот пост в качестве комментария, а не ответа, но это становится немного долго. Проблема в том, что это гипотеза.


Я предполагаю, что это гвоздика, кориандр, и/или аниса, что может быть скинув вкус к индийской. У вас есть несколько вариантов : (1) сделать так, что-то настолько острое, что никто не хочет употреблять в пищу большое количество их, (2) задушить аромат с чем-то еще. К сожалению, в Чили так сильно ароматизированы, это может быть трудно, или (3) попытаться объединить ароматы больше.

Позволяя Чили сидите всю ночь будет помочь с #3, но вы можете также добавить больше алкоголя, и пусть это готовить вниз. Вместо того, чтобы пойти с нейтральным спиртом, как написано в рецепте, я хотел добавить пиво или крепкий сидр. Для #2, я бы также быть заинтересованы, чтобы добавить больше томатной пасты ... это может помочь придушить некоторых сильных ароматов.

Можно также подавать его с сыром и сметаной.

Unfotunately из опыта, один раз я действительно облажался партию Чили, я пробовал всякие вещи, и единственный способ спасти ее-съесть его тепленьким (который заставил вас заметить все ароматы), но с большим количеством острого соуса (который заставил вас заметить она была теплой, и прикрывали вкус).

+963
Pesona kalimantan 25 нояб. 2010 г., 0:54:39

Я купила сумку из коричневого риса из магазина. После того, как был открыт и использован в течение некоторого времени, я нашел там были мотыльки летят в дом. В то же время, я обнаружил червей в рисе. Я подозреваю, что моли от червей(рис-размер, белое тело, темная голова). Я предполагаю, но не уверен, если они называют рисовой моли. Было также много маленьких песок, как вещи в мешок риса, они яйца из риса мотыльки?

Будет есть эту кишащую риса представляют угрозу здоровью?

enter image description here enter image description here

enter image description here enter image description here

+962
user5184265 1 мая 2018 г., 14:50:47

Самая распространенная причина, что я слышал, чтобы предотвратить пасту от слипания (и, возможно, чтобы добавить немного аромата). Однако это ненужные на обе точки,.

Спагетти является одним из тех продуктов, который должен быть подан немедленно. Если это так, вы будете редко иметь липкий беспорядок. Если вы дайте ему сидеть, пока он не прилипает, макароны можно промыть, чтобы ослабить его.

Добавив масло в воду не добавляет особого вкуса или анти-прилипание сила. Большинство из них будут отброшены с водой, и то, что осталось, может помочь предотвратить пасту от вкуса соуса.

Обновление: ответ Джо О нефти, анти-пенообразователя-это отличный совет!

+953
howard 15 сент. 2012 г., 8:28:13

По портафильтр я предполагаю, что вы имеете в виду стандартные большие кофейни кофемашины.

В Неспрессо-это только отопление достаточно воды для одного выстрела, который можно сделать довольно быстро. Я уверен, что коммерческие машины займет много времени, что для первого выстрела, потому что они подогревать большие водохранилища, что позволяет в полной мере тепло и тянуть выстрел за выстрелом в довольно быстрой последовательности, как только вы собираетесь.

Так что отставание происходит потому, что чем больше машина отопление еще кучу воды, даже если она не перегревает больше за выстрел, чем Неспрессо.

Кто-нибудь поправьте меня, если я все неправильно поняла, но вот что я понял.

+923
Thiru 22 окт. 2010 г., 23:17:27

Слив часть сока позволяет получить густой соус быстро. Это может также уменьшить кислотность, которая может быть, почему вы предпочитаете этот рецепт.

Толщина макароны соус идет рука об руку с формой макаронных изделий , которые вы делаете.

Различные формы макаронных изделий может занимать различное количество воды (скажем фузилли против спагетти) и традиционно вы уварите соус, чтобы сделать его толще, так что паста может его удержать. Однако, это может иметь другие последствия, включая изменение цвета.

Вы можете сохранить томатный сок и Кровавая Мэри/Цезарь с ним. Бросить в некоторых вустерский соус, табаско, палки сельдерея и по желанию палочку сушеного мяса (например, говядины) и это питание на себе.

Томатный сок также является отличным лекарством от похмелья. так или иначе, вы можете сохранить материал и не тратить его.

+899
zhong yukang 15 янв. 2013 г., 15:41:16

На основе рецепта, который вы связаны, я думаю, около 10 минут после того, как скороварка начнет испаряться. (Пока курица оттаивает и начинает приготовления пищи вы не должны сделать много пара.)

Поскольку вы собираетесь кромсать курицу и в любом случае положить в соус, подгорания не может быть проблемой.

Честно говоря, если у вас есть лишний час положить куриную грудку в полиэтиленовый пакет и заполните скороварку с горячей водой из-под крана. Окуните пакетик в кастрюле растопить груди, так что вы можете контролировать время приготовления более внимательно.

+847
MIkCode 4 дек. 2016 г., 18:25:56

Вы должны использовать то, что у вас есть в наличии пока она плоская. Тонкое хорошо, если у вас нет листов для печенья можно использовать любые тонким дном кастрюли у вас (толстыми задами слишком долго, чтобы добраться до температуры, что приводит к непредсказуемым результатам). Слой фольги будет работать вместо пергаментной бумаги в большинстве случаев, блестящей стороной в сторону печенья.

+846
Floddy 31 июл. 2011 г., 5:00:27

Рассмотрим ситуацию: вы режете болгарский перец в 1-2 квадратах см, бросают их в кастрюлю с небольшим количеством масла и 1/6 чайной ложки бикарбоната натрия. Вы позвольте этому кипеть, пока не получите кашицу.

В этот момент перец кожура / кожа жестким, чтобы жевать.

Что вы можете сделать, чтобы получить нежная кожица мягкая?

Не найдя что-то в инете, я собираюсь варить его вместе с томатным соусом, нарезанные кубиками лук, морковь, сельдерей и мясной фарш в течение 2-4 часов и расскажу, как все прошло.

+844
Avidia 3 нояб. 2013 г., 11:38:40

Вы должны добавить его сразу после нагрева жира? Или после того, как вы сделали тушения все овощи, чтобы они мочить все вино? Или вы должны начать с вина, затем добавить жир?

+833
Matthew Blair 7 авг. 2010 г., 14:25:42

Вот рецепт: https://www.howtocookthat.net/public_html/giant-mars-bar-recipe-milky-way-bar/

Я планирую сделать торт на основе нулевого кэнди бар на День отца, потому что это мой папа любимый и они не всегда доступны в магазинах здесь.

Нуга в нулевом баре слегка шоколадный, но был гораздо сильнее солодовым вкусом и очень жевательные, а также-особенно по сравнению с нугой в Млечный Путь бар, например. Поэтому я пытаюсь исследовать различные нуги рецепты. Я нашел различные шоколадные солода, нуги рецепты, используя солодовый молочный порошок, но у меня нет ничего из этого. Моя мама-домашний пивовар, так что у меня фактический порошкообразного солодового экстракта.

Я мог бы попробовать рецепт как заявил первый--чтобы увидеть, если он достаточно хорош как есть, но что может произойти, если я заменить часть или весь белый сахар с моей солодового экстракта? Я знаю, что они отличаются химически, а значит, они могут (будут?) по-разному реагируют на жару, но я не могу найти много информации о солодовый экстракт использовать, чтобы сделать конфеты на всех. Есть ли у нее стадии крутого?

Единственный нуги рецепт, который я мог найти, используя только солодовый сироп/экстракт ничего не говорит о его результирующую текстуру.

Кто может дать мне достоверную информацию, прежде чем я иду улететь в Великой расплавленного сахара в эти выходные неизвестные?

Чем больше моих яичный белок копить я трачу, тем больше времени будет, пока я могу сделать макарони снова, и это не шутка.

+778
RooterTooter 8 окт. 2015 г., 6:09:29

Эти термины не являются взаимоисключающими. Данный хлеб может быть как органические, так и свежие, экологически чистые и не свежий, свежий, но не органическим, ни в свежем, ни в органической. Термин "свежий" обладает техническими определениями, используемыми государственными органами и коммерческими производителями, а также разнообразные научно-технические определения, часто используемые.

Технические Определения

Свежее: предполагает или подразумевает, что еда необработанные, означает, что пища в сыром состоянии и не были заморожены или подвергаются какой-либо термической обработки или в любой другой форме сохранения (США FDA свежие определению). Из определения управление, не может быть такого пункта, как "свежий" хлеб, но это может быть разумно утверждать, что товар "свежеиспеченный".

Органические: подразумевает, что определенная еда была подготовлена с конкретными ограничениями на методы, технологии и ингредиенты. Конкретные ограничения зависят от сертифицирующий орган или страны происхождения. Общее ограничение может включать в себя использование пестицидов, генетически модифицированных организмов, удобрений или антибиотиков. (USDA органических программу)

Общего Пользования

В общем пользовании, свежую буханку хлеба, которая была запеченная в последнее время (обычно в течение суток). "Свежий", может также означать, что хлеб не содержит консервантов, эмульгаторов, стабилизаторов и других добавок, потому что многие из этих продуктов не являются необходимыми для хлеба, который должен быть съеден в течение нескольких дней. Хотя это может быть следствием сайты или лиц, превознося заслуги или добродетели есть "свежий" хлеб, нет никакой гарантии, что хлеб, купленный как "свежие" или "свежеиспеченные" не будет включать в себя эти ингредиенты.

Влияние на качество хлеба

Большинство людей согласятся, что за редким исключением, свежий хлеб имеет лучший вкус и текстуру, чем свежий хлеб. Некоторые закваски хлеба не достигают пика своего вкуса до 24-48 часов после выпечки.

Будь то хлеб, сделанные с органическими или неорганическими ингредиентами лучше с точки зрения вкуса и текстуры гораздо менее определенным по ряду причин. Во-первых, органическая обозначение не гарантирует, что ингредиенты высокого качества. Есть высококачественные ингредиенты, которые не соответствуют органическим стандартам. Во-вторых, техника выпекания имеет невероятное количество влияние на вкус и текстуру.

+768
Hard type 27 авг. 2017 г., 13:27:12

Одним из лучших заменителей я нашел грибной кетчуп.

Не обманывайте себя по имени, это тонкий, коричневый соус с большим количеством пикантный вкус, не очень похожа на густой томатный вещи нам знакомы. Учитывая относительное историческое время, может быть, что вустерский соус является заменителем грибного кетчупа в традиционной кулинарии. Я пробовал несколько коммерческих вегетарианского вустерского соуса версии - включая Корнет-Бэй, бурбон баррель, и Энни, и в то время как они все здорово, я все-таки предпочитаю грибной кетчуп.

Рецепт я использовал, можно найти здесь https://savoringthepast.net/2012/08/01/did-george-washington-use-ketchup/или бутылок Гео Wakins бренда можно приобрести через сайт магазина или на Amazon.

+707
Jeff Goodrum 29 авг. 2018 г., 18:29:54

Хороший вопрос и хорошие ответы от Jefromi и Джош. Я просто хотела добавить, что в Великобритании, большинство рецептов мороженого, которое я видел, сделать "заварной крем" пломбир, используя яичные желтки и эффективно готовить их, чтобы сделать заварной крем перед заморозкой. Однако, когда я покупал Бен и Джерри мороженое книги, их рецепт требуется цельные яйца (не только желтки), которые взбиваются за пару минут, чтобы сделать их пенный (очевидно, взбивать целые яйца не делает их пик так, что взбивать только белки, но это явно добавляет воздуха) и варить не участвует.

Некоторое время назад я сделал партию "с заварным кремом" в стиле ванильного мороженого, и все-яйца-не-стиля приготовления мороженого и сделал тест вкуса с моими друзьями. Наиболее предпочтительны цельное яйцо версия, так это, конечно, возможно (и гораздо проще) использовать этот метод.

С точки зрения разницы, стиль мороженое заварной крем немного "chewier", который некоторые люди предпочитают, а некоторые нет, и это делает вкус немного богаче. Я думаю, что разжевываний был как это только желтки, а также то, что он был плотнее, чем добавляя взбитые яйца (хотя это и была взбивали, взбивая яйца все-таки добавили еще больше воздуха). И, как сказал Джош, весь метод яйцо было привести к незначительному хрусткость (кристалликов льда), когда я взяла мороженое из морозилки за неделю или две позже.

+705
rupert0 30 июл. 2019 г., 17:08:53

Ничто не заменит скорость и удобство микроволновой печью. Вы просто должны планировать свою жизнь немного по-другому. Печь и тостер, что вы говорите, будет лучше (и как люди жили без микроволновки?), но пару идей приходят на ум...хотя не будет такой же практичный, как микроволновая печь. Существуют различные модели солнечной печи, которая, конечно, позволит сэкономить на энергии, но будут менее надежны и могут быть использованы только в определенное время. Во-вторых, можно использовать погружной термостат и водяная баня ("сувид"), который делает хорошую работу по остаточному принципу потепление, но я не уверен, как он сравнивает с микроволновой печью энергоэффективности, тем более, что вам придется работать больше. Наконец, существуют различные комби-печей на рынке...некоторые дома топ-модели, хотя большинство из них довольно дорогие.

+646
willyb321 9 мар. 2014 г., 3:32:29

Я думаю, что они обычно делают их средних в ресторанах, но вы можете получить редкий, если вам нравится.

В любом случае, с .7 фунт баранины, вы могли бы, вероятно теплую духовку на 120С на 10 минут, затем положить в баранину, и поверните термометр до 180С духовку на примерно полчаса, и она должна довариваться.

Во всяком случае, что я и сделал.

+426
Regina Bagley 3 мая 2011 г., 20:56:51

outcome of attempt

Я пытался сделать веганские круассаны с Следующий рецепт:

  • 120г воды
  • 15г мокрых дрожжей (я использовала сухие дрожжи 7г)
  • 250г муки хлеб
  • 30г сахара
  • 5г соли
  • 50г сливочного масла (я использовала маргарин веганский (аист?))

Рис показывает, что я получил (я подожду, пока вы смеяться - хахаха)

В любом случае - может кто-нибудь сказать мне, почему это произошло - я думаю, это потому, что я сделал прямой обмен с масла на маргарин - и будет что-то о том, как реагировать масла (я буквально только пытаюсь разобраться на основе того, что я читал в гугле, но я не могу показаться, чтобы взломать его).

И потому, что я использовала сухие дрожжи, а не мокрые, но я видел, как вы можете сделать круассаны без дрожжей, так что сомневаюсь, что один... помогите пожалуйста!?!

Было бы лучше сделать свой собственный масло для круассанов тесто, как я не могу показаться, чтобы найти предварительно сделанные одним, который имеет те же компоненты (показатели), как масло... я живу в Лондоне...

Если я должен сделать мой собственный масло - какой рецепт вы могли бы предложить? Я сейчас попробовал три и до сих пор не повезло... я не могу показаться, чтобы получить, чтобы объединить компоненты полностью, что приводит к твердые куски масла, когда я по-настоящему использовать его для ламинирования круассан тесто...Аргх!

+376
user1112 16 июн. 2012 г., 5:52:56

Как уже говорили другие, в основном замачивание уменьшает время варки. Это главная причина, чтобы сделать это. С некоторых бобовых, разница во времени минимальна, но с более жестким бобы, которые принимают больше времени, чтобы приготовить (например, черные бобы), замачивание позволяет значительно сократить время приготовления, особенно если фасоль не станет немного старше и более сухой.

Причина в том, что первый период времени в воде тратится увлажняющий семя пальто. Как только семя пальто полностью гидратированный, вода может течь через поверхность и приступайте к приготовлению интерьер в зернах. Гидратации семенной оболочки может происходить в холодной воде, а также горячую воду, поэтому замачивания зерна позволит этот процесс, чтобы начать Перед приготовлением. Большинство бобов, разница во времени приготовления пищи может быть 15-30 минут (наверное не достаточно, чтобы быть значимым для блюдо, которое в любом случае приготовление на пару-тройку часов), но с некоторыми это может быть аж на час.

Некоторые говорят, что вымачивание помогает для поддержания формы или сохранить бобы целыми, но я обнаружил, что действительно зависит от типа бобов, сколько им лет и как они приготовлены. Во многих случаях, самый красивый фасоль я пришел из партий, которые никогда не были пропитаны, но медленно варится (пуск в холодную воду и медленно довести до кипения).

Другой основной причиной часто цитируется, чтобы предотвратить метеоризм. Однако, если выкинуть воду, оставшуюся после замачивания, вы выбрасывать много питательных веществ. Последние исследования показывают, что длительное медленное приготовление пищи-это лучшее решение и, возможно, избавится от большей части метеоризм вызывающие компонентов, чем понежиться с последующим быстрым готовить. И вы получите, чтобы сохранить больше питательных веществ. Цитировать Гарольд Макги из О еде и ее приготовлении:

Один вид хлопотное углеводов на олигосахариды [которые являются водорастворимые].... Но последние исследования показали, что олигосахариды не являются основным источником газа. В клеточной стенки цементы генерировать столько же углекислого газа и водорода в качестве олигосахариды--и бобы, как правило, содержат примерно в два раза больше этих углеводов, как они делают олигосахариды.

Основываясь на этом исследовании, Макги предполагает:

[Ванны] не вымываться большинство водорастворимых олигосахаридов, но он также вымывается значительное количество водорастворимых витаминов, минералов, простых сахаров, а семена-пальто пигменты: то есть, питательные вещества, вкус, цвет, и антиоксиданты. Это высокая цена, чтобы заплатить. Альтернатива проста длительного приготовления, которая помогает в конечном итоге ломается много олигосахаридов и клеточной стенки цементов в усвояемые простые сахара.

Короче, замачивание может немного уменьшить время приготовления. В противном случае, нет никаких оснований делать это. Однако, без замачивания, не забудьте тщательно промыть бобы перед приготовлением. Я вообще полоскать 3-4 раза с пресной водой, чтобы избавиться от как можно больше грязи.

+374
Hoe Miin 29 мар. 2010 г., 18:29:00

Вы могли бы избежать проблем, имея более банки готовы. Вот что мне сделать, чтобы мои баночки готовы.

*Если вы хотите чистые банки для консервирования, процесс стерилизации заключается между вами и ваш, а не органами здравоохранения.

Вот что мне сделать, чтобы очистить быстро мои баночки. Я спасти банки, где крышка выступает в качестве индикатора кнопки - если кнопка выталкивается вверх, вы не используете его, когда вы купили его в магазине.

Во-первых, вы моете банку, вы сразу же очистить его обычным способом. Затем вы положите около 2 см-3 см воды в банку и микроволновая печь это в течение приблизительно одной минуты, так что вода кипит.

Обратите внимание на банку - используйте ткань или перчатки духовки, горячим, и помнить, что оно может спонтанно "шишка" - перемещение может привести к кипящей воде, чтобы выпрыгнуть из банки, не направляйте его на вашем лице. Прод что-то долго, как деревянная ложка, прежде чем забрать его.

Винтовые крышки обратно. Переверните его так, что горячей воды контакты внутри крышки. Если вода просачивается в этот момент, не используйте эту банку - печать будет в порядке в промышленный процесс, но это не будет полезно для Этот трюк.

Стоят баночки на одну сторону, пока оно остынет, добавить его к вашей коллекции.

Когда придет время, что вы хотите использовать банки, выковыривать достаточно, чтобы выполнить задание и повторить процесс кипячения еще раз, будучи уверенным, чтобы использовать только банки, которые должным образом запечатаны кнопку всплывает снова, чтобы сказать вам печать был эффективным, то расти в воде, если задание не было сделано правильно.

Затем вы делаете джем или варенье положить в банки.

Таким образом, вы никогда не станете хватает баночки. Если вам не хватает, это работа на пару минут, чтобы сделать еще один кувшин готов. Если вы берете слишком много, вы можете поставить стоковые обратно на ваш склад.*

Если это заставляет вас чувствовать себя более безопасным, вы можете использовать решение для стерилизации детских бутылочек кормить, чтобы погрузить банки крышками во время процесса, но вы должны смыть это решение, прежде чем вы установите крышки на банках.

Влажная жара убивает больше ошибок, чем сухое тепло ... таким образом, это вопрос минут, чтобы иметь дополнительную банки, готовые - или больше, чем вам действительно нужно, вы не теряйте стерилизованные банки.

Я стала использовать этот трюк, так что я могу использовать части из кувшина, скажем, макароны соусом. Когда я использовать половину баночки, я в микроволновку на минуту и поставить крышку обратно, то стоять ему остыть, прежде чем я положил его в холодильник.

Не правильно и полностью протестированы как метод, но я делал это в течение года теперь без дурных последствий.

+369
Aminer 1 апр. 2015 г., 16:32:43

Как только кристаллы появляются в Дульсе-Де-Лече вы не можете удалить их (насколько я знаю). Но есть несколько методов, которые помогут не получая кристаллы. Промышленность добавляет β-Д-галактозидазы. Добавление лактозы микро-кристаллы, как они делают во льду изготовления крема, не практично из-за технических ограничений. Влияние температуры охлаждения и разработки в Дульсе Де Лече производство, испанский

Для домашнего изготовления некоторые параметры, используя толстый железный горшок, который медленно остывает. Если вы откроете банку, вы можете добавить шарики, чтобы избежать застревать на дно, никогда не вводите ложки, чтобы размешать его.

+366
Janet Vinnicombe 6 окт. 2017 г., 7:57:32

Молотый миндаль может быть использован, поскольку загустителя ищут?

+325
pdenlinger 30 мая 2018 г., 5:53:23

Я хочу научиться делать похожий стиль рулетик из баклажан. Я готовлю баклажаны много раз, но я понятия не имею, как сделать баклажаны влажной, но не мокрой. Я вижу баклажаны в трейдер Джо рулетик из баклажан, это именно то, что я хочу. Я должен испечь баклажаны?

+257
Nemian 23 дек. 2018 г., 5:23:28

Если вы хотите что-то действительно крепкая, стекло-хороший выбор. Я недавно купила стеклянный контейнер для домашнее мороженое, и он работает хорошо. Но вы должны выбрать правильный контейнер.

  • допуск температуры. Некоторые очки могут прорасти холодильнике. Купить контейнер, который помечается как морозильник-безопасным.
  • закрытия. Купить контейнер, который имеет плотно закрывающиеся крышки. Вы хотите, чтобы уменьшить загрязнение запах, морозилки, и вероятность того, что негерметичная крышка будет скользить, когда вы получаете что-то другое из холодильника, и пусть некоторые другие пакеты попадают в открытые мороженое.
  • углы. Хорошая вещь о стеклянной тары является то, что они, как правило, имеют закругленные внутренние углы, делая зачерпывая легче, чем из пластика.

Стеклянный контейнер будет иметь более высокую температуру, емкость, чем ваш обычный контейнер Tupperware. Это означает, что если вы только что взбивали заполнить мороженым в комнату-температура стекло, верхний слой растает, прежде чем вы закончите заполнять его. Вы должны предварительно охладить контейнер. Чтобы избежать тепловых ударов, я поставил пустую тару в холодильнике вместе с только что сделал выбор мороженого, и когда база охлаждается и переходит в маслобойки, пустая тара идет в морозилку.

Плюс в том, что когда вы вынимаете контейнер, чтобы зачерпнуть и служить мороженое, стекло будет держать холод дольше, чем тонкий пластиковый контейнер, или же, чем металлический (потому что металл проводит тепло лучше). Кроме того, этот тип из закаленного контейнер обычно теплозащитный тоже так, когда не в пользе для мороженого, вы можете выпекать запеканку в ней.

Это контейнер , который я получил. Я выбрал прямоугольный тип, потому что он сочетается лучше. Размер в 1.3 литра хорошо подходит для одного рецепта мороженого (около 800 мл базы).

+246
mrvulcan 27 окт. 2011 г., 7:09:22

Ребрышки и свиная лопатка как приготовить в духовке при той же температуре(~225F) для меня. Разница-это время. Свиную лопатку занимает не менее 8 часов, но обычно около 12 часов, чтобы дать хороший вытащил свинины. Ребра ближе к 3-4 часа для мяса, чтобы получить тендер, но не настолько нежные, что они падают с Костей. Я никогда не готовил ребрышки в стиле кантри, но из вашего описания похоже, что это где-то между этих двух кусков мяса.

Я бы готовить его на точно такой же температуре, но начинают проверять после 3-х часов. Если это не достаточно нежен, то добавить полчаса. Сохраняя проверять каждые полчаса, пока вы не получите желаемой прожарки.

+224
hybor 28 июл. 2019 г., 2:45:39

Скандинавские пищевая лаборатория, основанная Рене Редзепи, экспериментировал с кровью, как заменитель яйца, полная запись в блоге, в том числе рецепты здесь.

Видимо, текстура-мудрый подмена может быть возможным, но типичный кровавый привкус трудно маска, которая может быть связано с физиологическими как металлический вкус воспринимается. Кажется, особенно женщины, как правило, довольно легко распознать это вещество.

+222
Daishi 7 апр. 2015 г., 3:08:30

У меня столешница чайник воду, которую я часто использую, чтобы вскипятить воду для чая, горячего шоколада, порошковые напитки (например, чай). Я ничего не думаю об этом, когда вода начнет кипеть и держится на кипящей в течение 20-30 секунд до того, чайник автоматически отключается, то я практически сразу использовать воду. Я должен быть обеспокоен:

  1. Вкус воды меняется от закипания и тем самым изменяя вкус напитка?
  2. В кипящую воду изменяя соединения напитка и тем самым меняя его вкус?

Наконец, если я должен беспокоиться о них, какой метод следует использовать для подогрева воды и какую температуру я должен стремиться? В частности, я чаще всего чай (с мятой, Эрл Грей и т. д.) и чай латте (из порошкообразной смеси).

+128
Taffy Stansb3rry 30 окт. 2016 г., 20:23:41

Становится хорошим слоем крахмала на картофельный, безусловно, ваш рассыпчатость игра не по дням, а по часам, а ориентируясь только на сало:

В то время как жир будет получить вещи хрустящей корочки в духовке, продукты остаются хрустящими лучше и чувствовать себя более четкие при использовании насыщенных жиров. Поскольку насыщенные жиры являются твердыми при комнатной температуре, они будут прочнее, так как еда остывает, позволяя четкость затмить сальностью.

Вот некоторые источники на картофель жарки жиры:

Какой серьезный ест скажет

Два цента нормально готовить

Нить Chowhound

+101
user23550 24 янв. 2015 г., 2:02:03

Я не эксперт, но я думаю, что вы были на правильном пути. Просто подождите некоторое время болгарский перец, чтобы освободиться от горелок.

Удачи

+100
Essam 17 окт. 2010 г., 6:25:30

В дополнение к предыдущим ответам:

Как "шокирующие" еда приведет к заметной разницей температур между наружным слоем пищевой и внутри, вы можете использовать разницу в расширение/сжатие для полезного эффекта. (ре: вареное яйцо и удаляя оболочку).

Также рассмотреть кукурузы в початках. Падения температуры наружного воздуха, удар будет легче справиться, подобрать и съесть, но будет по-прежнему нагревается изнутри теплом. (Осторожно: это, вероятно, будут слишком жарко снова, если вы попытаетесь слишком быстро едят).

+88
Dan Herd 18 окт. 2012 г., 12:24:09

Оптимально будет использовать с толстым дном сосуда, если вы не есть что-то подобное использовать в ниже сосуда, чтобы сделать это основание толщиной и готовить рис на очень слабом огне в течение большего времени, чем обычное мясо не будет сухим и не горит

+78
user260036 26 янв. 2014 г., 23:17:36

Я хотел бы поставить себя в качестве модератора сообщества на Советы бывалого.

Я была постоянным вкладчиком АО на протяжении более года теперь, споткнувшись через нее, и всей сети StackExchange, совершенно случайно.

Понятие клиент StackExchange поразило меня сразу же, как хорошая идея: всю специфику и широкие познания-сбора потенциала задавая вопрос в форуме, но без возможности темы отводя и теме. По своей сути это в основном хорошие люди, стремящиеся помочь другим. Конечно, это не значит, что мы нейрохирургами или миллиардер благотворители, но каждый немного помогает.

Я способствую, Советы бывалого, а также на фотографии, потому что я страстный о обе темы В вопрос. Когда я не работаю, я вообще ни готовить или фотографировать (иногда одновременно).

За эти годы я приобрела много знаний по обоим предметам и StackExchange обеспечивает большую платформу, чтобы поделиться своими знаниями с теми, кто в ней нуждается. В год я использую обмен стека, я поднялся на вершину 2% в Советы бывалого и топ-4% в области фотографии (реноме).

Я признаю, что мой мета взносы были несколько ограничены по Советы бывалого, который я буду стремиться резко измениться, если я буду избран. Если на сайте, таких как СА будет по-прежнему процветала, он должен держать руку на пульсе и привлечь в свои ряды новых членов сообщества, и мета является инструментом для достижения этой цели. Я внес больше в этом плане на фотографии, участвующие в мета обсуждения и написания нескольких постов для растущего фото блог.

Для меня, будучи модератором сообщества действительно было бы продолжение того, что я уже стараюсь делать на СА, а именно, помогать людям. Под руководством сообщества сосредоточиться на StackExchange уже означает, что мы все можем изменить и улучшить вопросы и точки новых пользователей в правильном направлении.

Модератор 'полномочия', насколько я могу видеть, просто позволяют сделать еще один шаг вперед в 'кураторство' Советы бывалого. Я также был искренне удивлен и рад, что всего лишь ответить на несколько вопросов, ЮВ пошел на расходы и хлопоты по отправке себя и других вкладчиков некоторые довольно интересные вещи, и я бы хотел вернуть свой долг, помогая, если я могу.

На практическом уровне, я посещаю Советы бывалого в течение дня, а так бы без проблем держать на вершине флаги. Я хотел бы думать, что я честный, терпеливый и уравновешенный. Я готов взять на себя ответственность за обрезку и формирование бонсай дерево кулинарных знаний, Советы бывалого. Ваши голоса, разумеется, будут приветствоваться.

+20
Kuldeep Prakash 20 дек. 2017 г., 17:28:40

Если вы покупаете филе, вы не получите кости. Приготовление рыбы (или любое другое мясо) на кости часто дает лучшие результаты, как в вкус и текстуру, чем готовить его от кости. Я обнаружил, что особенно актуально для всей рыбы, приготовления ее целиком гораздо более щадящие, что Приготовление Филе без костей. Кроме того, кости могут быть использованы, чтобы сделать бульон (рыбный бульон), который вы можете использовать как основу для соуса или для совсем другое блюдо. Рыбьей кожи делает хорошее снаряжение, а также если вы берете немного времени, чтобы сделать ее совершенно свежий, вы обычно не получить кожу, если вы покупаете филе.

Если внешний вид филе на тарелке, главное, готовить его на кости и филе, потом это не идеальный вариант, его очень трудно снять хороший филе рыбы от скелета и сохранить его нетронутым на пути к плите, они очень хрупкие после приготовления.

+10
jgilpin 17 янв. 2014 г., 21:37:01

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil