Как я могу улучшить презентации продуктов питания я служу?

Кулинария отличная еда дегустации-это искусство сам по себе, но для создания качественного ресторана блюдо требует еды, чтобы быть профессионально представлены.

У меня нет формального образования в кулинарии и действительно изо всех сил пытаюсь сделать мои блюда выглядят столь же ошеломляющим, как вы видите на еда каналы и журналы для гурманов, вот я и спрашиваю:

Какие простые приемы и советы существуют, что начинающий повар может использовать для повышения презентация блюдо (т. е. сделать его более визуально привлекательным?)

Например: балансировка цвета пищевыми продуктами, моросящий, что элементы штабелировать вертикально.

+666
guessimtoolate 7 окт. 2014 г., 19:31:42
40 ответов

В Норвегии многие люди по-прежнему собирать грибы и норвежская правила безопасности для грибов, собранных в дикой природе не относятся к шампиньоны можно купить в супермаркете в 99.99999% случаев. 1

Примечание 1: Если что-то пошло ужасно неправильно в пищевой цепочке.

+988
Dip Sarker 03 февр. '09 в 4:24

Ах ты cheesesticks не жареные mozzeralla палочки.

Я полагаю, вы бы замесить его можно с помощью складной способ, в котором вы придавить сыр и сложите один конец за сыром на другой конец и продолжения складывая ее в этом моде(и в том же направлении).

Также обратите внимание, что mozzeralla палочки вы покупаете в продуктовых магазинах, машина обработана и вы не можете надеяться достичь того же результата/текстуры.

+902
user3409730 22 июл. 2014 г., 10:37:09
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Это один и тот же вопрос, в сущности, почему любой из этих комбинаций являются диссонантными или неожиданным:

  • Марина соусом на лапшу соба
  • Сыр на китайский стир-фрай
  • Хаггис джамбалайя

Каждая кухня-это часть культуры, и есть культурные ожидания в отношении того, что является нормальным или не нормальным.


Более глубокий вопрос будет , как и почему такие культурные ожидания развиваться.

Обратите внимание, что это предположение, но обоснованное антропологических спекуляций:

Каждый кухни связан с определенной страной или регионом, где некоторые сельскохозяйственные продукты являются видные. Люди в этом районе, вполне естественно, научилась готовить ресурсы, которыми они располагают. Так что было бы странно для горной культуры, как тибетцы имеют блюда из морепродуктов, так как было бы странно для жителя современного Шанхая, чтобы Якк молочные блюда.

С течением времени, культура адаптируется и находит вкусовые сочетания и техник, которые применимы к его ресурсам (для обжаривания в Китае, для минимального использования топлива, например). Эти традиции составляют основу кухни, и как мы признаем, что является или не является частью этой кухни.


Это позволяет нам сделать обоснованное предположение относительно того, почему бальзамический vingegar кажется странным в мексиканской кухни.

Мексика исторически не была страной винограда, поэтому они не имеют вина или уксуса традиции изготовления. Поэтому такой продукт, как бальзамический уксус не является частью их традиции.

Бальзамический также отождествляется с частью Италии сейчас называется Модена, где она бы развивалась, потому что виноград был доступен, и там была вина уже отрасли.

Соединяем все вместе смешивает культурные ожидания.

Тем не менее, есть много шеф-поваром, которые пользуются и практика совмещать еду и технику через культурные и кухни границах, и, таким образом, мы имеем в современной практике интернациональной кухни.

+888
BHAGATVEER SINGH 2 мар. 2015 г., 14:26:03

Есть какая-то причина, помимо прекрасной внешности, что корицу добавляют в водоворот, а не добавлять непосредственно в тесто? Однажды я слышал, что он ингибирует дрожжей, но я не могу найти подтверждение этому.

+881
Erwin Reyns 7 июн. 2011 г., 3:47:31

Я не могу сказать вам точно, если Белый фисташки отбеленные или, если они другого типа фисташек.

Фисташки в Бельгии, как в вашем втором снимке, таким образом, немного фиолетовой кожей, с зелеными снаружи и светло-зеленый/желтый внутри. Я не знаю, как назвать цвет оболочки. Список ингредиентов-это только фисташки и соль.

Гайки у меня сейчас на самом деле от бренда "трейдер Джо" (который является американским, я думаю), но адрес из Германии, а Штаты пакет 'Калифорния орехи. Я поставлю здесь Фото, если я открываю этот пакет.

+867
ascotan 30 окт. 2016 г., 19:32:01

Я бы не заморозить соус дзадзики.

Молочные продукты практически никогда не замерзает. Он представляет собой водно-жировую эмульсию, и она, вероятно, многое изменить ее структуру после оттаивания. Вы должны подготовить его и стабилизировать его много, а затем также желательно использовать специальный способ заморозки (например, мороженое с взволнованным заморозки).

Другая часть-это огурцы, которые являются свежие овощи. Нет никакого способа, они будут держать их текстуру. Вы, конечно, можете заморозить овощи, если вы не возражаете против их смягчения, но смысл дзадзики состоит в том, что кусочки огурца хруст, когда вы укусить в них. Огурцы вкус настолько незначительными, особенно если развести в кефире и подавлен укроп и чеснок, что они ничего не вносят но текстуры.

Так, в целом, это плохой кандидат для замораживания. И к тому же мариновать, я не думаю, что есть и другой способ сохранить огурцы хорошо - что бы вы ни делали, они потеряют текстуру. Сохраняя их в виде пюре или сока не имеет смысла, вы можете использовать вместо воды для всех вкус вы сможете выйти из него.

+827
Daniel Askov 28 окт. 2018 г., 2:27:19

Кукурузную муку смешивают с небольшим количеством воды прекрасно работает, и это бесплатно также клейковины.

+788
banke bit 13 мар. 2014 г., 12:11:39

Выпечка требует точных измерений. На самом деле большинство людей, которые пекут серьезно не объем измерений для жидкостей, и использовать вес вместо (за исключением небольших количеств, примерно столовую ложку, в которой доступным весы только были способны точно измерить в последние годы.

Что сказал, нет никаких особенно горькие ингредиенты, кроме соды, и вы говорите, что рост не очень хорошо. Однако выпечки соды в реакцию с кислотой, и нехватка кислоты может привести к плохой посадкой и горький вкус. Кокосовое и масло как слабокислой, и даже плохое смешивание соды и кислоты может вызвать горечь и плохой рост

+784
omega32 24 апр. 2010 г., 23:55:52

Мне было интересно, если мясо и курицу готовят хорошо, нужно ли мыть руки до его обработки?

+782
minaks 2 апр. 2013 г., 3:50:50

Вы не преуспеете в медленного приготовления вашего оленя в хорошее, вкусное блюдо. Не хватает коллагена или жира, чтобы сделать так; это, как правило, истинная дичи. Он периодически работал для меня крестец или грудинку с пожилых лоси, но даже тогда, крестце бы лучше землю.

Вы, кажется, есть спинка (корейка), который является одним из двух лучших отрубов для стейков (другая его часть-вырезка). Я хотел бы предложить, что вы делаете медальоны (например, оленина стейк Диана). Также того же автора здесь - общее обсуждение оленей стейки.

Если вы действительно хотите жарить, она должна быть колючая (кругом содержанием жиров, такие как сало или бекон) или шпигованная (полоски сала с резьбой через него). Я предпочитаю шпигования как barding снижает Майяра. В любом случае, это должно быть быстро приготовлено. Е. Г., интересный рецепт, который я не пробовал - это здесь на серьезный ест совместная обжига после обжига Браунинг. Я думаю, что это так медленно, как вы можете сделать это.

Наконец, ножовка со средним отвалом может работать как мясо увидел, если вы хотите попробовать отбивные. А дрова пилить могу сделать эту работу, но грубее зубы, как правило, производят избыток костных осколков.

Желаем удачи и не забывайте использовать вашу предыдущую часть, чтобы сделать большой коричневый акций.

+771
Arab Tech 8 дек. 2013 г., 10:45:41

Больше по этому вопросу дрозофилы для таких вещей, как уксус и соевый соус...

Спойлер (буквально и метафорически): я не хочу, чтобы это было ужасно, но перестать читать прямо сейчас, если вы едите или брезгливы. ;-)

Фруктовые мухи любят уксус. Настолько, что некоторые поделки дрозофилы ловушки использовать уксус в качестве аттракциона. Я не могу найти ссылку с описанием мой любимый стиль ловушку, но основной компонент яблочного уксуса и отверстия могут быть на удивление мало.

Занимательно, я видел небольшие настольные соевый соус бутылки, которые полон фруктовых мух. Посмотри, прежде чем залить!

Я привык использовать заливать-носики для многих вещей из практических соображений, и я в значительной степени отказались от них по разным практическим соображениям! Итак, мои личные предпочтения и рекомендации, особенно для дрозофилы аттракторов:

  • охладите
  • использовать твердотельные конденсаторы
  • покупайте скоропортящиеся жидкости в небольших количествах, что вы будете идти быстро достаточно

В стороне от фруктовых мух, масла прогоркают-за контакта с воздухом (возможно ускорение за счет пузырьков воздуха, проходящего через вент-отверстие при заливке). Кроме того, масло капает может накапливать и получать Гамми.

Мне нравится, что дизайн носик, но я надеюсь, что они работают лучше для Вас, чем для меня!

+770
XpointView22 19 нояб. 2011 г., 4:34:47

Для сладких дынь, обычно требуется высокой серой почвы для дыни. Так что вы не можете найти любые сладкие купить. Бухать или постучать по дыне она должна звучать полым. Дыни не могут быть выбраны спелые. Они бюст легкий для того чтобы грузить в сумки. Так установить их на солнце на несколько дней. После воска их, чтобы держать в влаги.

+749
Joma 30 июл. 2011 г., 19:48:40

Почему бы это не приемлемо, чтобы сократить сырое мясо? Он уже был вырезан из другого большого куска мяса, который был вырезан из целого животного. Ничего страшного не произойдет. Стейк-это не мешок соков, ничего существенного не будет течь с него.

Это действительно лучше вырезать небольшой кусок, который соответствует вашей кастрюли, весь стейк должен касаться дна кастрюли, иначе вас могут быть неравномерного приготовления / сырье заканчивается.

+703
Phlexonance 27 апр. 2015 г., 11:17:20

Вы могли бы пойти в ресторан, который использует одну порцию пакетов (фаст-фуд месте, как Макдональдс или китайский ресторан/Азиатская, любое место делают еду на вынос) и просить, чтобы менеджер/помощник менеджера продать вам достаточно малое количество этих пакетов

+703
Adeleke Akinade 13 февр. 2011 г., 12:24:09

Есть пару причин, почему он прилипает. Одна из причин-это ваше соотношение сахара и яиц в вашем рецепте. Я сделал пару tamagoyaki раз, когда я был суши-шеф. Ключ всегда меньше сахара в яйцо, чтобы сохранить от прилипания. Также держать кастрюлю горячей! и залить 1-2 унции яичной смеси на сковороду одновременно. Все, пока вы двигаетесь в кастрюлю и снять с огня/горелка постоянно, пока вы готовите. Не держать кастрюлю на огне все время, пока вы готовите, он будет гореть вареные яйца, когда вы заливаете яичной смесью во время процесса наслоения. Это много проб и ошибок, но это довольно весело, как только вы получите повесить его. Он много двигается включение и выключение горелки. Также помните пересмотреть ваш рецепт и настроить его. Надеюсь, что это помогает.

+669
frankie domekuza 7 авг. 2010 г., 11:26:40

Название говорит, что это в основном все. Ниже вы видите стакан арахисового масла, содержание которых отчасти поэтому жидкость можно легко пить. Надпись на стекле говорит "сливочных", но у меня никогда не было стекло такая жидкость арахисовое масло, это может быть кремовая или хрустящая, даже той же марки.

Как получилось, что это арахисовое масло имеет такую жидкую консистенцию? Поставив его в холодильник не изменилась консистенция.

peanut_butter_liquid

+635
hossayni 8 мая 2010 г., 13:28:26

Я в основном видел людей чистить картошку, когда она уже была вареной и потом резать его на куски, если потребуется. Учитывая это мутный кузов, я найти его чище (и, вероятно, требует меньше тепла), чтобы снять кожицу овощечисткой до кипения. Я ничего не теряю, когда я использовать мой метод? Что ты предлагаешь?

+573
makakas 26 мая 2017 г., 7:59:53

Иными словами есть ли разница в случае, если рецепт требует для красного вина вы используете Мерло, Каберне, Шираз и т. д...?

+549
Transplant west 27 окт. 2014 г., 17:36:13

Меня интересует, что делает таблетка в стиле сжатого конфеты (как сладкие пироги или специально палочки из лик-м-помощь), а пока я могу найти состав на упаковке и выяснить оттуда, я не знаю, как сжать конфеты дома. Я бы признателен за любые советы, кто, как это сделать. Пока единственный хоть как-то связано рецептов, которые я нашел были для изготовления формованных конфет из сахарного песка, но я думаю, что мне нужен более технический/высокого давления подход для порошковых ингредиентов, чтобы держаться вместе и быть достаточно трудно (я стремлюсь к твердости мяты палочкой-выручалочкой в основном). У кого-нибудь есть опыт или ресурсы?

+543
mslo 27 авг. 2014 г., 14:16:46

Я не получаю правильный тип несоленого сливочного масла. Могу ли я использовать Nutralite посоленного в мои торты?

+526
Muhametova 16 окт. 2011 г., 19:29:32

Любой деревянный (и бамбука эффективно деревянный) будет примерно эквивалентно только с эстетической точки зрения. Только в лесу вы должны избегать являются хвойные (сосна и т. д.) и ничего, что на самом деле лаком или шеллак вместо того, чтобы быть правильно масло-герметичный. Это потому, что лаки будет в конечном итоге прийти в вашу еду.

В общем, я бы порекомендовал взять недорогой деревянной ложки, а не фантазии маслиновой роще и близких. Таким образом, если один получает сколы или сильно обесцвеченные вы можете просто выбросить и заменить его.

У меня нет мнения о сталь, силикон или стекловолокно, так как я довольно много использовать деревянные ложки все время.

+520
wiffa 21 мар. 2017 г., 1:31:24

Сальмонеллы-бактерии в кишечном тракте кур. Никакие другие птицы содержат эти бактерии, если они делают это от перекрестного загрязнения с куриным калом. Кроме того, утка-это не птица, это птица. Птицы, мухи, птицы не.

+462
user21888 31 окт. 2011 г., 22:07:16

У меня есть некоторые пуэры, и я люблю дымность его. Я думал о попытке включить его как-то в блюдо. В частности, я думал о том, используя что-то вроде Тихого треска. Тогда я мог бы потенциально создать соус или руб. за это.

Любые предложения о том, как включить чай в тарелку, не теряя его дымный аромат?

+443
Greg0ry 28 сент. 2019 г., 6:47:40

Это был составлен такой список искусственных подсластителей и сахара синонимы:

  • Аспартам – позиционируется как Нутрасвит (искусственный, 0 калорий)
  • Ацесульфам калия (ацесульфам-K) / системы E950 -
  • продаются как Sunett / сладкий (искусственный, 0 калорий)
  • Агавы
  • Нектар Агавы
  • Экстракт Ячменного Солода
  • Коричневый Рис Сироп
  • Коричневый сахар
  • Сахарной кукурузы
  • Кукурузный подсластитель
  • Кукурузный сироп, или сухой кукурузной патоки
  • Кристаллическая Фруктоза
  • Обезвоженный Тростниковый Сок
  • Декстрин
  • Декстроза
  • Выпаренным Соком Сахарного Тростника
  • Выпаренный Тростниковый Сироп
  • Фруктоза
  • Шлих фруктового сока
  • Глюкоза
  • Высоким содержанием фруктозы Кукурузный сироп
  • Мед
  • Инвертный сахар (золотой сироп)
  • Лактоза
  • Мальтодекстрин
  • Мальтозной патоки
  • Мальтоза
  • Маннит (2.6 калорий)
  • Кленовый сироп
  • Патока
  • Неотам (искусственный, 0 калорий)
  • Сахар-сырец
  • Рисовый Сироп
  • Сахарин (искусственный, 0 калорий)
  • Сахароза
  • Сукралоза – позиционируется как Спленда (искусственный, 0 калорий)
  • Сахароза
  • Сахар
  • Сорбит (2.6 калорий)
  • Сорго патока
  • Сироп
  • Патока
  • Тростниковый Сахар
  • Ксилоза
+420
Gellie Ann 28 июн. 2011 г., 18:39:03

Я не уверен, о кулинарных отличий, но я слышал, что варежки крабы немного слаще (хотя я думаю, что они могут иметь меньше мяса).

А почему они не более популярны, по крайней мере в США варежки крабы считаются инвазивных видов (т. е., они берут на себя местообитания этих видов, как голубые крабы, тем самым снижая коренного населения). В то время как контролируемый сбор крабов потенциально может помочь замедлить распространение вида, он также создает конфликт интересов среди рыбаков. Например, если рыбалка варежки крабы становится более выгодным, чем рыбная ловля голубых крабов, на рынке можно было, естественно, стремятся сохранить краб варежка населения. Таким образом, он в настоящее время является незаконным Для даже варежка краба в США:

(2) ввоз, перевозка, либо приобретение какого-либо из виды, перечисленные в настоящем пункте, запрещается, за исключением предусмотренных условиями и положениями, изложенными в разд. 16.22:
(я) ...
(II) в текущий варежки крабы, рода Eriocheir, или их жизнеспособные яйца;

Раздел 16.22 просто указано, что необходимо специальное разрешение для того, чтобы сохранить варежки крабы, вместе с специальный изолятор, чтобы убедиться, что ни один из них не вырвется на волю.

+331
JS199725 20 мар. 2015 г., 7:57:52

После прочтения некоторых статей на этом я экспериментировал, добавляя дрожжи 5 минут до замеса заканчивается. Это дало приемлемый буханку без каких-либо рушится, но даже не получите большой выпуклый выпуклость. Обоснованием этого является то, что свежие дрожжи уже активно и 20 минут уже замешивая использует свой потенциал частично добавляя его впоследствии экономит 15 минут работы на других этапах. Так что да, это возможно и рентабельно, так как сухие дрожжи является дорогостоящим по сравнению со свежими дрожжами, но после кодировки вес.

+289
Alluri Vamsi 31 окт. 2015 г., 15:29:59

Когда я читаю руководящие принципы безопасности пищевых продуктов, я всегда получаю чувство, что я должен баллотироваться на деконе душ, если я даже смотреть на кусок сырого мяса. Мне приходится бороться с желанием бежать домой с моими покупками, чтобы яйца становятся ядовитыми на пути. Если я разморозить мясо из морозилки, я боюсь, что один неверный шаг будет убить меня.

Но рационально, я знаю, что все это неправда. Помимо того, что я готовлю для себя на протяжении десятилетий, и я все еще здесь, мы просто бы здесь не было как вида, если это было бы так сложно готовить спокойно. А тут еще эту ветку пару лет назад, который, кажется, сказать, что имеется достаточное количество субъектности в безопасности пищевых продуктов. (Но этот поток принимает более строгие линии.)

Итак: сколько разница между официальной доктриной продовольственной безопасности и реальной опасности? Есть правила, которые просто упрощениями для того, чтобы минимизировать ошибки человека?

Обновление

Это не дубликат этот вопрос. Более конкретно, этот вопрос похож, но принято отвечать на другой ветке на самом деле не рассматривается вопрос отказоустойчивости.

+246
Frezzley 6 окт. 2017 г., 0:10:22

Я взрослый человек, который проявлял интерес к искусству приготовления пищи. Я провожу время на кухне с женой и тещей, чтобы узнать их способы приготовления. Здесь представлены вопросы, я, кажется, не быть в состоянии получить определенные ответы от них.

1. Как мне убедиться, что блюдо имеет единый вкус каждый раз, когда я готовлю его? Эти женщины не используйте измерительные чашки/пропорции (это искусство, а не наука!) и использовать любые специи/вещи под рукой. Я боюсь, что их метод не собираешься помогать мне в обеспечении неизменного вкуса.

2. Как определить минимальное количество вещей, необходимых для получения определенного вкуса? Моя жена добавляет как минимум 10-12 приправы /специи в нее Карри. Мои вопросы, они все необходимы? Что все специи можно избежать и получить вкус мне нравится? Просто добавив все от масала дабба не имеет никакого смысла для меня. Речь идет о эффективности для меня.

Кроме того, есть ли книга или сайт, который может помочь мне получить ответы на эти вопросы?

Спасибо

+228
acyuta108 22 янв. 2010 г., 17:45:51

Молочнокислые бактерии размножаются быстрее во влажной культуры и уксуснокислых бактерий производить более быстро в сухом культуры, поэтому увлажнение будет изменить вкус вашего хлеба, определяя, какие организмы наиболее выгодные. Помимо этого, влажного начала, как правило, растут быстрее и сухой начала расти медленнее, поэтому люди часто используют барабан культур, если они знают, что они не смогут посещать его так часто.

Есть и другие атрибуты, которые часто приписываются гидратации стартера (открытое крошки и т. д.), Но они на самом деле в результате гидратации окончательного теста. Вы все еще можете добиться этого, сделав уверен, что полная гидратация вашего бабла в диапазоне, который требуется для этой функции.

Закваска советы (охватывает больше, чем увлажнение)
Король Артур советы (более родственных температуры)

+206
Kridhl 16 сент. 2019 г., 12:43:38

Я тоже обнаружил, что добавляя жидкость постепенно облегчает проблему, но не устранить его.

Бабла не получает бросил вокруг в дне чаши на крючок как надо, но цепляется за крючок и только минимальный замес происходит.

Проблема чаше не шире, и поэтому крючок должен быть тонкий и удлиненный винт, вроде, не широкие и в сторону чаши, как профессиональный микшерный пульт. Я использовал Хобарт смесители в школе. Дорогой и большой, но никогда эту проблему не зависимо от консистенции теста и количество.

Это вопрос дизайна, а не вопрос стоимости, я считаю. Про смесители стоят много за качество сборки и longeivity жизни. Они не стоят много за то, что правая чаша и конструкции крюк.

+200
James Page 1 окт. 2017 г., 16:06:46

Я хочу купить несколько кедровых досок впервые, чтобы попробовать искать рецепты. Мне было интересно, если кто имеет какие-либо опыт с помощью простой, одноразовые доски по сравнению с более дорогими досками, которые утверждают, чтобы быть многоразовой, электронной.г (природы кухни NC001 большие кедра обжарочной печи планка). Предыдущий совет, который я видел на кедровых досок рекомендовать можно только использовать их один или два раза но я верю, что они говорили о самых простых досок, на которые вы бы купили в магазине.

+195
Arie Rodrigues 26 нояб. 2014 г., 16:19:03

У меня есть рецепт, который призывает к 12 свежих листьев базилика. Как я могу преобразовать это в сухом измерения?

+193
Emilio Galarraga 26 апр. 2013 г., 20:45:11

Если вы приобрели ферме разводят гусей, содержание жира, вероятно, слишком высока.

Если у вас есть диких гусей, рассол, вероятно, будет хорошая идея. Я обычно готовлю диких гусей на тушенку, так что уровень влаги высок, диких гусей очень худой птицы. Ближайший вещь, которую я могу сравнить диких гусей с очень низким содержанием жира ростбиф типа текстуры.

+168
Sharin Sher 7 нояб. 2010 г., 19:20:56

Над крылом есть отверстие. Какое уродство на эту птицу??

enter image description here

enter image description here

+162
mihca 5 нояб. 2014 г., 19:07:40

Если контейнер имеет один из стандартных логотипов, которые знаменуют собой безусловно безопасный пищевой контейнер, не должно быть никаких опасений: используется арахисовое масло еще пища, поэтому контейнер, указанная в интернет с пищевыми продуктами тоже должен с этим бороться.

Если не предположим, что контейнер был разработан, чтобы быть безопасным с точным, неизменным ингредиентом погрузили в его (масла и пластичные химия может быть очень сложным, некоторые съедобные масла растворить некоторые пластмассы).

Лучшим вариантом всегда будет герметичной, продукты питания безопасными, стекла, хранить в темном контейнере, хорошо заполненная.

+140
Denzil Lewis 12 дек. 2016 г., 7:30:21

Когда я хочу куриный суп это богатый и сливочный, я закал один или два яичных желтка с небольшим количеством горячего бульона, затем добавьте его в суп. Он слегка загустеет суп и придает ей бархатистую текстуру, которая превосходит ру-супов на основе сливок. Ты не говорил, хотя, если вы вопросов яйцо,...

+98
user301971 11 нояб. 2010 г., 15:37:02

Некоторые микроволновые печи имеют стоек, так что вы можете готовить сразу два блюда. На самом деле, вы можете купить универсальные стеллажи для этой цели. Однако, я также читал, что некоторые гибридные микроволновая печь/Конвекционные печи включают металлические стеллажи, которые должны быть удалены, если вы используете его в микроволновом режиме. Вы можете проверить с производителем, если вы хотите знать наверняка. Они могут порекомендовать снимая стойку, если вы только готовить одно блюдо за один раз.

+91
Thyme 14 июл. 2014 г., 8:08:19

Выдержка в дубе действительно могут принести реальный ванилин, будь то в винах или других жидкостей (спирт, пиво, даже уксус может быть дуб лет) среди тысячи других ароматных соединений. Немного удивительно, кажется, что ванилин обычно синтезированы для использования в искусственных ванильных экстрактов из лигнина, волокнистый состав, который служит для укрепления клеточных стенок древесины, или из гваякола, это масло, полученное в свою очередь от лигнина.

Однако, это не означает, что вы обязательно аллергическая реакция на ванилин, основываясь на информации, которую вы предоставили. Ванилин-это ароматный ароматические соединения, а не белка (которые обычно имеют гораздо более крупные, более сложные молекулярные структуры). "Реал" ваниль добывают из одноименного зерен получает большую часть своего вкуса и аромата от ванилина, но в нем содержится многое, многое другое. Если вы наверняка аллергия на белки, они будут присутствовать в выписке из фактических ваниль, но не в ванилин получают из других источников, таких как древесина, и поэтому не присутствуют в выдержанных в дубовых бочках вин.

С оговоркой, конечно, что я не доктор, специалист по аллергии, или что-нибудь отдаленно близко. Вы должны подтвердить это с ними, прежде чем рисковать дискомфорт или телесных повреждений.

+89
Skirwan 3 апр. 2013 г., 23:44:26

Место одно из не брать Цую в миску, затем залить кипятком. Рисовый пирог наружный слой размякнет и развалится, как вы перемешать его с палочек и красной фасоли суп порошок внутри будет гидрат и создать ароматный бульон.

+84
Jonsmoke 29 мар. 2014 г., 2:03:58

Я не могу сказать, почему ты хочешь сделать это в целом для других видов бисквитных тортов. Но в рецепте все очень понятно. Причина в том, что молоко/смесь сливочное масло нагревается "до кипения" и в соответствии с инструкциями по-прежнему должны быть как минимум "горячий (о 150F)" при добавлении.

В этом случае можно взять маленькую порцию теста, затем добавить эту горячую жидкую смесь к нему. Если вы не смешивать быстро, делая так, и если температура немного и слишком жарко, вы рискуете свертываться яйца в тесто (которые, очевидно, не привели к желаемому текстуру нужно добавить в остальное тесто).

Здесь, как рецепт, вы используете эту часть теста в качестве связи, который является причудливое слово для смеси служит посредником между температурой что-то горячее и что-нибудь покруче. Путем добавления горячего молока или смеси сливочного масла с небольшую часть теста (а не все тесто), вы охладить его достаточно, так что это не риск свертываться яйца в целом тесто.

Но в процессе, нужно взбивать быстро, чтобы избежать мелких яиц бит образуя творог и становятся твердыми, значит вы пожертвовать некоторыми пузыри в этой части тесто, чтобы создать соответствующий посредник температуры смеси, которая затем, по-видимому, должны быть аккуратно сложены в остальное тесто.


Теперь вопрос, почему вы нагреваете молоко в первую очередь. Существует целый жанр тортов под названием "горячее молоко выпечка" или "горячее молоко бисквитные коржи," которая, кажется, возникла в начале 20-го века. Они используют этого довольно необычный способ смешивания, где вы взбейте сахар и яйца в течение длительного времени, после чего добавьте муку и сухие ингредиенты, а потом добавить жидкости и жира в конце.

Я бы предположила, что горячее молоко служит двум целям: (1) оно помогает растопить сливочное масло, которые позволяет жидкости масло легче совместить с существующей смеси и вызывает его, чтобы покрыть муку лучше результаты тендера крошку (меньше клейковины сеть образования), и (2) у него повышается температура теста выше температуры в помещении, тем самым сокращая время до торта состав начинает затвердевать во время выпечки. Я думаю, что это полезно, потому что сахар/яйцо пена менее стабильна, чем, скажем, Сахар/Масло сливочное "сливочная" пена (как на пирог), и если вы не получите яйца свернуться достаточно быстро, все это может рухнуть. (Опять же, последняя часть-это просто предположение.) Цель состоит в том, чтобы в конечном итоге с очень легкий и нежный торт.

+15
iGameRam 13 апр. 2015 г., 3:52:25

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil